广西珠乡橄榄月饼上市:原生态、富营养、不上火

中国网东盟7月23日讯(陈仕优)去年,一抹橄榄绿为广西传统月饼行业注入了一股“小清新”的时尚气息;今年,珠乡橄榄月饼以“新晋网红”的姿态上市,再度以“健康牌”绿色撩动整个月饼市场。

7月22日,令人瞩目的珠乡橄榄月饼2017新品发布暨经销商答谢会在广西南宁市隆重举行。北海市委原书记岑鸿平、广西科技厅原副厅长苏湘群、南宁北海商会执行会长杨朝龙、珠乡公司经销商等700多人出席发布会现场。

全新升级包装的珠乡橄榄月饼成为当天发布会的绝对主角。当身着应景橄榄绿美裙的模特,踩着悠扬曲调,在舞台上走秀展示九天揽月、橄榄至尊、橄榄印象、橄榄韵、橄榄情等全系十款新品珠乡橄榄月饼时,时尚大气又富有内涵的绿色升级包装赢得了现场来宾的阵阵掌声。在静态展区,来宾争相品尝珠乡“绝中之绝”的橄榄月饼,橄榄果仁精妙交融,唇齿回甘、清香不腻的独特口感,令品尝过的人无不交口称赞。

珠乡公司还将橄榄月饼的主要原材料——来自广西北部湾一带的野生橄榄果带到了现场,为现场来宾生动传递了珠乡公司“选材天然,传承美味”的美好初心。在会上,珠乡公司董事长王清介绍道:“橄榄寓意和平、平安、友好、健康、绿色,珠乡橄榄月饼传递的是浓浓的亲情、真挚的友谊,是中秋佳节送给最思念的亲人、最牵挂的友人的最好礼物。”

据悉,为了摆脱同质化严重的月饼市场,从2015年开始,珠乡公司就大胆从工艺、配方、包装等方面对传统月饼进行了全方位的思维颠覆、创新,另辟蹊径推出了更符合现代人健康养生诉求的橄榄月饼。去年首次量产推出市场,珠乡橄榄月饼凭借独特的“原生态、富营养、不上火”等卖点和高识别度的绿色包装,以“黑马”之势席卷广西月饼市场,迅速赢得消费者认可和喜爱,销售额猛增至6000多万元,成为行业内为数不多逆势大涨的新晋“网红”月饼。今年,珠乡橄榄月饼继续大热,据珠乡公司透露,截至目前,来自全区各地的意向订单已超过5000万元。当天订货会现场,意向签单也突破了2000万元。

好产品,实力造。广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司是一家集橄榄月饼、橄榄酱菜、橄榄醋饮料、橄榄糕点年货等系列生产、研发、销售于一体的传统老字号民营企业。企业总投资约1.2亿元,占地面积1.3万多平方米,总建筑面积1.5万多平方米。公司拥有十万级无菌净化车间、隧道炉、烘干机等一条龙最先进的现代化生产设备,日产能达到10万斤以上。同时,为了保障珠乡橄榄月饼的高质量、高标准生产,公司还与广西大学轻工与食品学院、广西农科院合作,并聘请了20多位教授级高工的食品专家作为技术顾问,此外还引进两广面点名师带领团队整体进驻,每一个月饼,每一道工序,都精益求精。值得一提的是,为满足生产所需,珠乡公司还在浦北当地建了核心原料基地,拥有近5000亩的野生橄榄园。目前,珠乡公司正与当地政府联合启动,欲将它打造成中国第一座4A级橄榄主题公园。

橄榄月饼的特点非常突出,属国内首创,目前珠乡公司已对相关技术标准申请了国家专利。2017年将是珠乡公司重金打造橄榄月饼,并期取得突飞猛进的一年。珠乡公司将在品牌树立、产品打造、口碑形成、厂区生态建设等方面着力提升,力求把橄榄月饼打造成中国月饼一张闪亮的“绿色名片”。

文都教育持续引进名师 打造橄榄形师资结构

在教育培训行业,“名师”问题一直是焦点话题。而几乎所有知名教育机构,在发展过程中,都会面临名师流动问题:新东方名师的离开已经不是头一遭,也为新东方赢得了教培届“黄埔军校”的称号;好未来最早在2007年就经历过名师离开带来的影响;近期K12教育领域在线机构猿辅导,也出现了类似问题。

这些名师的流动,往往会引发的一些社会的关注与讨论,给外界与学员带来一些“疑虑”“困扰”,但实际上,业内人士都深知,此类现象实属“行业常态”,教育机构如何定位“名师”,如何管理教师队伍,在师资、教研方面有怎样的策略,其实对机构自身与学员而言,比名师常规的流动问题更值得关注,也更为重要。

2021年3月9日,在接受证券时报记者采访时,现任文都教育集团总校长王选民对于外界关注的文都教育师资问题进行了回应。

王选民否认了外界传言的文都教育“去名师化”问题,称:“名师出走在教培机构并不鲜见,名师对于任何机构都非常重要,文都教育也需要名师,公司从来没有推行过‘去名师化’,你可以看我们官网,我们其实又请了一批名师过来上课,如果我们真的要‘去名师化’,就没必要再去请名师。”

经查阅发现,文都网校于2月4日发布了文章《文都网校官宣:新年新气象,实力名师全新亮相!》。在这篇官宣中,文都网校表示,本着以教学质量为先的目标,经过层层选拔,师资团队迎来一批实力派名师加入。

在官宣名师阵容里,政数英三科全部涵盖,有汤家凤(江湖人称汤神)、张俊芳(哲学教授,三大哲学泰斗之一)、徐之明(多年全国考研政治状元的培养者,凤凰卫视时事评论嘉宾)这样的泰斗级“前辈”;也有陈正康(2020年新浪教育年度影响力人物)、刘博强(语音课播放量超千万的网红老师)这样的中生代“强者”,同时也不乏像窦峥老师这样较年轻的“大咖”。

从文都教育引入的名师阵容来看,的确手笔不凡,不但不存在“去名师化”问题,还有意注重协调引入名师的年龄梯次等方方面面,以多样的名师结构,尽可能满足更多学子的个性化需求。

据了解,为了提升学生的学习效果,文都教育多年来一直坚持发展“橄榄型师资结构”策略,注重通过师资体系建设、教研体系建设,围绕学生学习,打造“教、学、测、练、评”完整的教学链路闭环”。

文都教育的橄榄形师资结构,两端分别是名师和教学研究院,中间大结构为大量一线优秀教师。在文都即将发布的OMO 2.0全新课程产品中,不但设置了咖级教师授课、名师点拨,还在除授课的其他时间,为学生提供包括制定学习计划、定期考核、补弱答疑、全程督学、讲义资料分享等教务服务。粗略统计,这些环节至少会涉及5名不同职能的老师。而后台,橄榄型师资结构更事关教育机构的整体运营。考研政策收集、图书编审、考点研究、题库建设等每一个环节都展现了师资力量的综合实力。

如今在教育培训行业,每个机构都会强调自身“注重教研”与“注重师资培养”,但实际上,有实力、有决心去行动的机构并不多。毕竟这是一项短期内无法见到效果的大工程,需要大量的人力、物力投入。受限于企业规模与资金制约,众多机构依然把主要精力集中在更容易见到效果的招生与营销方面。

而文都在师资与教研上的投入,通过文都教研院建设就可以略见一斑。我们从文都教研院官方账号上发现,文都在全国各个直营机构都建立了专门的教研分院。在教师招聘、培养、进阶上,已经构建了完整的措施,比如针对年轻教师培养,就有“明日之星”项目。为了推动教学质量管理,助力教学质量提升,文都还分阶段开展各种教研练兵、教师PK活动。这套覆盖全国的体系搭建、人员招聘、运营维持与管理,对文都教育而言,也是一项不小的挑战,需要极大的雄心与魄力。但“欲戴王冠必承其重”,这是一家教培机构实现更强劲发展的必由之路,而文都优势在于,已经有了多年的积累与摸索,又得到了资本力量的大力加持,时机恰到好处。

文都教育持续引入名师的做法,也符合其一贯的战略与市场定位。在企业简介文都教育提到:“以业界名师、精彩课程、优质资料、专业服务、前沿技术、科学管理及全方位品牌建设,成为中国知名教育品牌”。

如今,在十分利好的行业大背景下,在安博凯基金雄厚资金加持下,推行OMO战略、打造橄榄形师资结构的文都教育,未来将取得怎样的发展,让我们拭目以待。